Marmara Üniversitesi Açık Arşiv Sistemi

Besin analizinde elektroforetik orijin tayini. V. bazı sert buğday varyeteleri ile makarna örneklerinin sulu etanolde çözünen proteinlerinin (gliadin) poliakrilamit jel (PAG)-disk elektroforezi ile incelenmesi

Bu öğenin dosyaları

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Açık Arşiv'de Ara


Göz at

Hesabım